Petiscos de Bacalhau da Noruega servidos na festa da Senhora das Dores

O Bacalhau da Noruega continua a percorrer Portugal e, desta feita, vai rumar até ao Norte do país para oferecer pratos de degustação em que o Bacalhau é a estrela. Depois de passar pela Feira de S. Bartolomeu, em Trancoso, e por Paços de Ferreira, nas Festas da Nossa Senhora de Todo o Mundo, segue-se a Festa da Nossa Senhora das Dores, na Trofa.

A iniciativa estará na cidade esta quinta e sexta-feira, onde servidos pratos como bruscheta de bacalhau, mini pastéis de bacalhau com maionese e alho e salada de Bacalhau da Noruega com laranja.

“O Bacalhau da Noruega On Tour tem como objetivo mostrar a versatilidade e variedade de receitas que podem ser criadas com o Bacalhau da Noruega que vão desde a confeção mais tradicional ou de um modo simples sendo o ingrediente ideal para saborear nos dias quentes de verão”, referiu fonte da organização.