Já provou os doces de S. Gonçalo?

Prepare-se para uma boa dose de doçura e… muitas gargalhadas! A festa de S. Gonçalo em Covelas chegou e, com ela, regressa uma das tradições mais peculiares e divertidas: os famosos “quilhõezinhos do S. Gonçalo”.

Estes bolos, com um formato que não deixa ninguém indiferente, são uma especialidade local que mistura fé, humor e uma pitada de ousadia. Associados ao santo casamenteiro, os “quilhõezinhos” têm uma longa história como amuletos de fertilidade e como prendas engraçadas para quem quer… apressar um casamento, ou simplesmente garantir boa disposição.

Durante a festa, que decorre este fim de semana, será possível provar estas iguarias e até oferecê-las a amigos ou ao par romântico como forma de partilhar bons desejos (ou lançar algumas indiretas bem-humoradas).

A tradição dos “quilhõezinhos do S. Gonçalo” é típica de algumas localidades portuguesas, especialmente Amarante, onde São Gonçalo é uma figura de grande devoção. Os “quilhõezinhos” são bolos em forma fálica que, segundo a tradição, estão associados a um simbolismo de fertilidade e desejo de casamento.

A tradição remonta a antigas celebrações em honra de São Gonçalo, considerado o “santo casamenteiro” em algumas regiões. Durante as festas e romarias, especialmente nas celebrações dedicadas a este santo, os bolos eram oferecidos como brincadeira ou prenda, mantendo um carácter jocoso e festivo. Apesar da simbologia ousada, o contexto sempre foi de alegria e celebração, sem conotações negativas.

Os “quilhõezinhos” continuam a ser vendidos como recordação e atração turística, preservando a ligação cultural e histórica à figura de São Gonçalo e às tradições populares portuguesas.