Mitos da alimentação

Comer laranja à noite faz mal?
“Laranja de manhã é ouro, de tarde é prata e à noite mata”, “o pão engorda” e “tomar banho logo depois de comer faz mal à saúde” são algumas das frases que temos ouvido, repetidamente, ao longo dos anos por familiares ou conhecidos. A maior parte das vezes, o conselho nunca vem acompanhado de explicação, mas da resposta “se se diz que faz mal é porque faz mal”. Mas assim como outros, estes não passam de mitos. Hoje, os nutricionistas lutam para desconstruir algumas verdades (in)contestáveis, que podem inclusive levar muitas pessoas ao engano e a opções menos corretas na alimentação. A nutricionista Ana Gonçalves Ferreira explica aos leitores do NT alguns dos mitos mais ouvidos e garante que, assim como a laranja pode ser comida a qualquer momento do dia, a água morna com limão tomada de manhã – para desgosto de alguns – não emagrece.

Reportagem completa para ler na edição 650 do jornal O Notícias da Trofa.